29.04.2022 | Pressebüro Lies : PicknickSafari

Auf die Picknickplätze - fertig - los!

 

Die HeimatGenuss Picknick Safari startet am 1. Mai zum Freyburger Weinfrühling


Was macht einen erfolgreichen Picknick-Korb aus? Richtig, zuerst der Inhalt. Zum Qualitätsanbaugebiet Saale-Unstrut gehört dazu natürlich eine Flasche Wein. Ein gutes Dutzend Winzerhöfe beteiligt sich mit seinen hoch geschätzten roten und weißen Tropfen an diesem Freizeitvergnügen. Spätestens seit Rotkäppchen wissen wir auch, dass auch eine gute Speise mit von der Körbchen-Partie sein sollte. Dafür sorgen selbstproduzierte Köstlichkeiten von regionalen und lokalen Lebensmittel-Spezialisten für allerlei Gebackenes, für Fleisch, Käse oder Fisch, für Säfte, Aufstriche und Gemüse. Den dritten Trumpf im Ärmel spendiert Mutter Natur und hält für ihre Picknick-Gäste die schönsten Orte parat. All das startet jetzt unter dem Projektdach HeimatGenuss. (siehe Hintergrund).


Sieben der schönsten Touren werden in der Saale-Unstrut-Region für diese erste Picknick Safari begleitend zum Freyburger Weinfrühling angeboten, sind aber dann auch darüber hinaus in den nächsten Wochen zu buchen und zu erleben. Weitere Heimatgenuss-Regionen in Sachsen-Anhalt, Sachsen und Thüringen werden folgen.

25.04.2022 | Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG : Wein-Klang Finale Erinnerung
Kann Musik schmecken?

Diese Frage kann bald schlüssig beantwortet werden. Denn nun soll jener Wein verkostet werden, der im historischen Fasskeller der Winzervereinigung eine Sonderbehandlung durch Telemann-Musik erfahren durfte.


Wann:    26. April 2022, 18:00 Uhr
Wo:    Anisium in der
Winzervereinigung Freyburg-Unstrut, Querfurter Straße 10

 
 
 
13.04.2022 | Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG : Wein-Klang-Finale

 

Kann Musik schmecken?

 

Diese Frage kann bald schlüssig beantwortet werden. Denn nun soll jener Wein verkostet werden, der im historischen Fasskeller der Winzervereinigung eine Sonderbehandlung erfahren durfte.


Wann:    26. April 2022, 18:00 Uhr
Wo:    Anisium in der
Winzervereinigung Freyburg-Unstrut, Querfurter Straße 10

13.11.2021 | Pressebüro Lies : HeimatMenü Thüringen

 

Heimat mit Genuss 
13.11.2021 | Pressebüro Lies : HeimatSchaufenster Thüringen

 

Auf dem Teller, im Glas und auch im Blick
 
13.11.2021 | Pressebüro Lies : Auftakt in Thüringen

Liebe Kolleginnen und Kollegen,

auch in Zeiten von Corona sollten wir uns den guten Geschmack nicht verderben lassen. Gegenwärtig bieten dazu zwei Aktionen in Thüringen beste Gelegenheit. Sie bieten einen Ausblick in eine touristische Zukunft, von der sich das Braunkohle-Revier viel verspricht. Nähere Informationen und Bildmaterial sind im Anhang zu finden. Fotoautor ist Adrian Liebau.

 

Guten Appetit wünscht  

Theo M. Lies

 

HeimatSchaufenster

Vom 15. bis 27. November finden in Thüringen, Sachsen und Sachsen-Anhalt HeimatSchaufenster-Wochen statt. Damit soll das regionale Genussnetzwerk sichtbar gemacht werden. Regionale Produkte sorgen dann in den Schaufenstern von Fachhandel, Kultur- und Gastronomieorten oder Hofläden für Hingucker, unterstützt mit besonderen Regalen und Aufstellern. Den Thüringer Auftakt am 16. November in Altenburg bildet eine Schmecktour ab 16 Uhr durch die Stadt mit hiesigem Senf, Spielkarten, Ziegenkäse, Wein und Likör. In vielen Schaufenstern werden diese Produkte auch offeriert, dazu wurde von manufact Mühlhausen ein spezielles Präsentationsmöbel gestaltet. Bei dieser Aktion zeigt das Altenburger Land auch Schaufenstern in Jena, Weimar und Erfurt seine Genuss-Flagge.

 

Ausführliche Pressemitteilung HeimatSchaufenster Thüringen

 

 

HeimatMenüs

Ebenfalls am 15. November startet in Thüringen eine weiterer Geschmacksoffensive. Mit speziellen HeimatMenüs sollen die Stärken regionaler Erzeuger, Lebensmittelhandwerker und Manufakturen phantasievoll unter Beweis gestellt werden. stellen. Mit dabei auch die TV-Köchin Maria Gross von der Bachstelze in Erfurt. Sie fordert Respekt und Demut im Umgang mit den Geschenken der Natur, ob nun pflanzlicher oder tierischer Herkunft. „Darin sehe ich auch eine große sinnstiftende Aufgabe für die neue Initiative HeimatGenuss, in deren Dienst ich mich gern und aus voller Überzeugung als Genuss-Botschafterin stelle.“ Solche HeimatMenüs kommen in den nächsten beiden Wochen in Altenburg im Parkhotel und in der Kulisse auf den Tisch. Zudem ist auch das Hotel Elephant in Weimar, das Scala Restaurant Jena sowie das Köstritzer Schwarzbierhaus in Gera mit von der Genusspartie. Der Reussische Hof in Schmölln hebt dabei auch den legendären Mutzbraten auf die Speisekarte. Die drei bis viergängigen HeimatMenüs müssen mindestens fünf regionale Produkte enthalten, um unter dieser Genuss-Flagge zu segeln.

 

Ausführliche Pressemitteilung HeimatMenü Thüringen

 

Hintergrund:

Initiiert von Christine Klauder und Thomas Marbach, wurde das HeimatGenuss-Projekt beim öffentlichen Ideenwettbewerb Unternehmen Revier ausgeschrieben und von der Metropolregion Mitteldeutschland und dem Burgenlandkreis durch eine Jury aus allen beteiligten Regionen zusammen mit 13 weiteren Projekten als Siegerprojekt ausgewählt. Gefördert wird es vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie.

Das Projekt mit dem besonderen Fokus auf Herkunft & Nachhaltigkeit bei Erzeugern und Gastronomen soll bis Ende 2022 in Leipzig, Landkreis Leipzig, dem Burgenlandkreis, Altenburger Land, Landkreis Anhalt-Bitterfeld, Landkreis Nordsachsen, Halle, dem Altenburger Land, dem Saalekreis und dem Mansfelder Land umgesetzt werden. Durch die Erweiterung auf die Tourismusregionen Saale-Unstrut, Mansfeld-Südharz und WelterbeRegion Anhalt-Dessau-Wittenberg wurden darüber hinaus starke touristische Gesamtregionen mit eingebunden.

 

HeimatGenuss Mitteldeutschland e.V. c/o Christine Klauder (0160-94968121)

www.heimatgenuss.org