Als ein Grund nannte Franziska Zobel, Hauptrebschutzwärtin der Freyburger Winzervereinigung, die sehr trockenen Sommermonate, die für kleinere Beeren am Stock sorgten. Dafür warten sie allerdings mit sehr guten Mostgewichten auf. Die Rieslinge kommen zum Beispiel deutlich über die 95 Grad Oechsle (Auslese-Qualität) und der Traminer hat die 100er Grenze gerissen. Vor allem die roten Sorten haben davon profitiert. „Dass die meisten Rebsorten fast gleichzeitig ihr optimales Erntestadium erreicht hatten, forderte dabei unsere Logistik heraus. So galt es vor allem, die dynamischen Lesepläne mit den Kellerkapazitäten abzustimmen“, beschreibt Franziska Zobel eine der diesjährigen Herausforderungen.